Udang Sambal Petai Best ^^

Salam sejahtera kawan - kawan... Ha, entri kali nie daku nak share Udang Masak bersama Petai yang memang mengancam! Sekali sekala pekena petai memang best..lagi - lagi dengan nasi panas - panas! wOw! boleh terangkat beb. Mak mertua lalu belakang pun tak perasan. Hehehe... 

Okey..menu kali nie atas permintaan bonda tercinta. So daku pun terus angkat kuali & kelentang...kelentung...kat dapur nu ha...( aip! aip! jangan melawan kata bonda) hehehe.. So ini la hasilnya.. jeng..jeng..jeng....

^^

Jom- jom check it out.

Bahan - bahan (untuk 5 orang makan)

1/2 kg - Udang sederhana (saiz L) - kupas kulit ya.

3 papan - Petai

4 labu - Bawang merah *

2 labu - Bawang putih *

1 labu - Bawang besar - hiris halus

3 sudu besar - Cili giling

1 sudu kecil - sos tiram

Sedikit minyak untuk menumis

garam & gula secukupnya

Bahan perasa (untuk sesiapa yang suka - daku tak letak pun)

* sila tumbuk sebati

Kelentang kelentung time!

1. Panaskan sedikit minyak dalam kuali, tumis bahan bertanda * bersama bawang besar sehingga naik bau.

2. Kemudian masukkan cili giling dan tumis sehingga pecah minyak. - daku estimate dalam 10minit gitu.

3.Then masukkan sos tiram, garam & gula secukup rasa. Sesiapa yang dah biasa bubuh MSg pun boleh, daku memang tak gheti. hehe..

4. Rasa sket..emm..nyum - nyum..dah okey boleh masukkan udang & petai bersama.

Jeng! Jeng! Jeng! Dah siap. Ringkas amat menu nie! 

Daku estimate masa memasak dalam 25minit je. Hihihi..

So, inilah hasil air tanganku.. Mudah, ringkas & yang paling penting sodap beb!

Udang Sambal Petai..menggiurkan~~ 

Zoom sikit untuk tumbesaran udang..hehe

p/s : Lepas nie, sental toilet kuat sikit ye..aroma petai melekat beb! hehehe.. ^^